2005年 07月 05日
韓国宮廷料理♪ |
お久し振りでございます♪やっと、7月初の更新です。
もう回復致しましたが、体調を崩したりもして、少しネットから離れておりました。
今はもう元気元気で、夕方にほぼ毎日2キロ走っています。
走っているコースなど近々ご紹介しますね。川沿いでなかなかいいコースなんですよ!
今回ご紹介するのは韓国宮廷料理です。
地元で人気のお店の様で、前日に予約を入れて頂いたところ既に満席とのこと・・
でも、当日キャンセルが出て、何とか入店出来ました!
それにしても、出てくる出てくるお料理の数々♪たーのしい♪
しかも、ご一緒させていただいた韓国人ご夫妻の奥様は、海外旅行が大好きで
日本語堪能+韓国の名誉ガイドという方なので、お料理も色々と説明して頂けて
とても勉強にもなりました☆私達はとっても幸せ者です♪
マツタケもありましたよ。お味も香もよかったです!
モチロンお料理はこれだけではありませんでしたが、会話も楽しみたかったり
一品一品写真を撮っていては同席の方に失礼かと思い、ちょっぴり少な目です。
スゴイ迫力&存在感でした。(写真上)
スゴイ迫力&存在感があるものもあれば、こんなにも彩が綺麗で繊細な品も
ありました♪(写真上)
一番印象的だったのが、こちらの品。
初めてエイを食しました。(写真手前)エイと言えば、水族館でのイメージしかない私はかなり
驚きました!でも、これも経験かと思い切って食しましたが、臭いがかなり強烈で参りました・・韓国人のご夫妻も、これはちょっと・・といった感じで、辛そうでした・・
でも、エイ以外はとても優しいお味のものが多くて、何だかゆったりとした気持ちに
させてくれるお料理ばかりでした♪そこに韓国宮廷料理の魅力があるように思いました。
笑いありで、お二人のお陰でとても楽しい時間を過ごせました。
韓国での素敵な思い出がまた一つ増えました。カムサハムニダ♪
そうそう、この日同席して下さったご主人様は、現在チェコに出張中とのこと。
帰国されたら、滞在中のことなど色々と伺ってみる予定です♪
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by woshicahori
| 2005-07-05 16:54
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